ไปอิ่มท้อง กับร้านเย็นตาโฟโกเจ็ก เด็กร้องซี๊ดดดดดดดด

       มีอยู่วันนึง ในขณะที่ผมนั่งทำงานอยู่ที่ออฟฟิต ก็เปิดฟัง วิทยุ WE FM88 ไปด้วย

แล้วก็ได้ยินโฆษณาของร้านเย็นตาโฟร้านนึง ยังจำติดหูอยู่เลย

"เย็นตาโฟโกเซ็ก … เอ้ย ! เจ็ก …….. เด็กร้อง ซี๊ดดดดดดดดด"

คิดในใจ : เชร๊ดดดดด โฆษณานี้ โดนเลย เดี๋ยวต้องไปลอง โดนซะหน่อย แบบว่า อยากได้  อยากโดนอ่ะ ฮ่าๆ

มาดูที่มาความเป็นไปของร้านนี้ก่อน 

ร้านเย็นตาโฟโกเจ็กเนี่ย เจ้าของร้านเค้าชื่อ พี่เจ็ก

พี่เจ็กบอกว่า ร้านนี้เพิ่งเปิดมาได้ 2 เดือน เนื่องจากว่า พี่เจ็กเป็นคนชอบทานอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยว อยู่แล้ว

พี่เค้าเลย มานั่งคิด คิด คิด คิด กับ อา (ของพี่เจ็ก) ถึงการเปิดร้านเย็นตาโฟ และคิดค้นสูตรเป็นของตัวเอง

โดยน้ำก๋วยเตี๋ยวส่วนผสมหลักที่ใช้ คือกระดูกหมู ต้มจนความหวานของกระดูกหมูออกมาในน้ำก๋วยเตี๋ยว

ส่วนเครื่องที่ใส่ในเย็นตาโฟพวกที่เป็นลูกชิ้น พี่เจ็กเค้าจะสั่งมาจาก กทม. เหตุผลเพราะว่าถ้าใช้ลูกชิ้นที่พิดโลก แล้วเราจะได้รสชาติของเครื่องที่ใส่เย็นตาโฟที่ไม่แตกต่างกับร้านอื่น  เพราะที่พิษณุโลกเนี่ยมีโรงงานทำลูกชิ้นอยู่ไม่มีเจ้า (แกกลัวจะซ้ำ ว่างั้น อิอิ) และของทุกอย่างในร้านพี่เจ็กบอกว่า เน้นความสด "ของที่อย่างที่เอามาใส่ในก๋วยเตี๋ยวอย่างติดสดเท่านั้น"

แต่ที่เด็ดดวงและผมอยากจะโชว์ออฟเลยก็คือ แป้งโกะที่นี่ขาวมาก เอ้ย "แป้งกรอบ" ของร้านนี้เรียกได้ว่า รสชาติแจ๋ม(กินแล้วจะเสียงสูง 555) มากๆ ถามพี่เจ็กว่าเจ้าแป้งกรอบแสนอร่อย พี่เค้าสั่งมาจากที่ไหนหรือว่าทำเอง ก็ได้ความว่า "แป้งกรอบเป็นสูตรลับที่ ลูกชายของลูกชายของปู่พี่เจ็ก เป็นคนคิดค้นขึ้นมา" และชามที่ร้านนี้เป็น ชาม "กาไก่" ถามพี่เจ็กว่าทำไม แกบอกว่าเพื่อเพิ่มอารมณ์ในการกิน คลาสสิกดี แกว่างั้น

เมนูที่นำนำเลยตอนนี้มีอยู่ 4 อย่างหลักๆ 1.เย็นตาโฟ, 2.เย็นตาโฟต้มยำ, 3.ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำทรงเครื่อง และร้านที่เจ็กยังมีอาหารตามสั่ง สั่งได้ตามใจ ลูกค้าอีกด้วย

หลังจากที่ได้ชิม : ร้องได้คำเดียวครับ "ซี๊ดดดดดดดดดดด" จริง อย่างที่บอก แป้งกรอบกับน้ำชุป ผมชอบมากๆ ครับ

ใครที่อยากได้อยากโดน วิถีการโคจร : ขับรถไปถนนเส้นหน้าโรงพยาบาลพุทธฯ ไปทางโรงแรมลาพาโลมา ขับไปจนถึงสามแยก แล้วเลี้ยวซ้าย จากนั้น ขับไปซัก 100 เมตรร้านอยู่ทางขวามือ   หรือต้องการสำรองที่นั่ง หรือสั่งอาหารไว้ก่อน ก็ 089-4371-200 (พี่เจ็ก) ทิ้งทายพี่เจ็กยังชวนไปชิมกาแฟร้าน Med Coffee ของแกที่เปิดในโรงบาลพุทธฯ แล้วโอกาสหน้าผมไปจะนำมาให้ชมนะครับ ^^

หน้าร้านครับ

อันนี้เป็น เย็นตาโฟครับ อย่างที่บอกแป้งกรอบแก สุดยอด

ก๋วยเตี๋ยวแห้งต้มยำ มาพร้อมน้ำซุปใส่หัวไชเท้า

เย็นตาโฟต้มยำ ถ้าเด็กๆ กินอันนี้ ร้องซี๊ดไปอีก 2 ชั่วโมง ฟันธง ฮ่าๆ